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Friday
06
APR

Menú Degustación 6-7 Abril

21:00
22:30
Club de Campo La Galera
Event organized by Club de Campo La Galera

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Menú Degustación 6-7 abril 2018:

- Cóctel
Gin Fizz
- Aperitivo
Pan frito con aguacate relleno de cangrejo real
- Primero
Almejas con shiitake confitadas y geles de jugo de carabinero
- Pescado
Sopa fría de queso con sardina ahumada y vinagreta de gambas con soja
- Principal
Solomillo de ternera relleno de foie con higos marinados
en almíbar de moscatel
- Postre
Torrija de brioche sobre crema de mango y grosellas