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Saturday
07
APR

Desayuno con Esencia Café

09:00
11:45
Casa Bonilla
Event organized by Casa Bonilla

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Esencia Café, Catando Ando, Consejo Gastronómico Veracruzano y Casa Bonilla presentan:
~Desayuno con café de especialidad~

Invitados de honor:
Guadalupe Carmona, barista.
Ale Carmona, barista.

El evento será el sábado 7 de abril, 2018. Esencia Café nos presentará su novedoso proyecto como barra de especialidad xalapeña. Los granos a degustar serán: bourbon, caturra rojo y Costa Rica, todos provenientes de la finca de Octaviano Alcantar ubicada en San Marcos, Veracruz.

Método de extracción: prensa francesa.

Menú veracruzano:
🍞 Pan recién horneado en Casa.
🍴 Gorditas en salsa de chicatana (región de las Montañas).
🍴 Mogo mogo relleno de pollo (región de los Tuxtlas).
🍧 Cocadas (región del Sotavento).

Música en vivo: Ensamble infantil Son La Semilla (La Casa del Arpa).

Las reservaciones se pueden hacer directamente en Casa Bonilla o bien al teléfono del restaurante: (228) 8160009.
La cuota de recuperación es de $150 por persona. Venta del café a precio especial.