We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Saturday
14
APR

China Kitchen - Die Schärfe Sichuans am 14.04.2018

11:00
15:30
ConFusion - Asiatisch kochen
Event organized by ConFusion - Asiatisch kochen

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

In diesem Kochkurs lernst du alles wichtige über die Küche Sichuans von Asia-Experten Clemens Drdla. Er wird dich in die chinesische Küche einführen und verratet dir viele Tipps und Tricks. Neben Hintergrundwissen zu Szechuanpfeffer, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, werden Tipps & Tricks für zu Hause Themeninhalte dieses Kochkurses sein.

125,- pro Person
Im Kurspreis inkludiert sind alle Zutaten, Getränke (alkoholisch und alkoholfrei) und die Rezepte.

Weitere Termine findest du auf www.confusion-kochen.at/kochkurse


Menü

Schweinebauch mit Gurken

Dan Dan Nudeln

Bang Bang Huhn

Mapo Tofu

Lazi Ji - Rindfleisch "Szechuan"

Karamellisierte Ananas mit Sichuanpfeffer


Ziele

Jeder Teilnehmer kann nach dem Kurs:

✔ Mit Szechuanpfeffer & Co richtig umgehen

✔ Chinesische Gerichte aus Sichuan einfach zubereiten.

✔ die besten Zutaten im Waren-Dschungel der Asia-Shops finden.

✔ richtig mit asiatischen Zutaten umgehen.

✔ ein kleines Zutatensortiment für zu Hause zusammenstellen.