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Saturday
21
APR

煮一煮烘焙班:煙肉麥穗法包及肉桂卷

11:00
14:00
Cook1Cook Plus Studio
Event organized by Cook1Cook Plus Studio

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煙肉麥穗法包,較微細長型長似麥穗,是屬於法國麵包系,外表硬脆,內裡有Q彈口感。

肉桂卷是北美與北歐很常食用的一道點心,甚至是拿來當做早餐,喜愛肉桂的你不容錯過。

堂上示範及實習麵糰怎樣操作、做型、天酵及其他酵母的發酵方法、做餡料及入爐程序,講解天然酵母及商業酵的不同計算方法,怎樣培養天然酵母,完成後一同分享製成品或可帶走。
每人可獲煙肉麥穗法包1條及肉桂卷4個。

查詢: Whatsapp 67140583 (https://goo.gl/5B2mTb)
報名: https://cook1cook.com/courses/details/166