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Thursday
05
APR

Corso di cucina Giapponese

19:00
22:30

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FINALMENTE IN ARRIVO LA DATA TANTO ASPETTATA !

>> Per gli amanti dell’esotico, ecco una serie di lezioni sulla cucina giapponese: la lezione sul Sushi, progettata per noi da Gianluca Pardini, titolare della Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Lucca dove tiene corsi diretti a professionisti giapponesi, che da anni collabora con diverse realtà giapponesi specialiste della cucina; la lezione sulle zuppe scritta per noi da Yukiko Iwamoto, titolare di una scuola di cucina di Tokio autrice del libro Le ricette deliziose della cucina con le verdure, e insegnante da 21 di cucina giapponese, coreana e cinese;

>> Il corso viene realizzato nella nostra sede, dall'insegnante Elisabetta Arcari ( insegnante della scuola - in cucina con Eli - Peccati di Gola Mantova );

>> Due lezioni ognuna corredata di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria e le ricette che vengono fatte durante le lezioni.

Ma perchè scegliere questo corso ?

Da qualche anno il fascino del mondo giapponese con la sua cultura, il suo design, la sua moda ha conquistato l’occidente, facendoci conoscere un mondo totalmente nuovo e diverso dal nostro. Tra i contributi principali di questa scoperta va citata la cucina giapponese, che con il suo sushi ha addirittura portato all’apertura di ristoranti specializzati solo in questo tipo di piatto. Lezioni complete di storia, tecniche e ricette con cui farvi trasportare nella cucina giapponese.