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Tuesday
10
APR

La Pioletta del 10 aprile: Liguria

20:00
23:00
Amantes
Event organized by Amantes

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Una lingua di terra aspra che affaccia a picco sul mare… questo è il territorio ligure ed anche le due facce della sua vasta tradizione gastronomica.

Abbiamo atteso la primavera per immergerci nella cucina ligure perché tra le ricette tipiche tante sono quelle a base di verdure e di erbe spontanee.

Se pensiamo al mare invece oltre ai bagni estivi ci tornano in mente i tipici pescherecci in legno, i gozzi che la sera si spingono al largo delle coste per tornare allo spuntar del sole carichi di pesce azzurro, pesce povero ma altamente nutriente e cucinato con maestria dai nostri vicini liguri.

Per assaporare alcuni dei suoi profumi e sapori come sempre l’invito è quello di venire martedì sera a La Pioletta dell’Amantes!
Ricordo che l'ingresso è riservato ai soci ARCI!

Venue

Cucchi