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Tuesday
08
MAY

Jüdische Küche

19:00
22:00
Diderot - Kultur und Essen
Event organized by Diderot - Kultur und Essen

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Gefilte Fisch und Bagels?! Was verbindest du mit jüdischer Küche?

Spätestens seit dem Kochbuch-Bestseller „Jerusalem“ wissen wir, wie köstlich jüdisch Kochen sein kann. Aber gibt es eine jüdische Küche überhaupt? Jüdische Küche macht eine unglaubliche Vielfalt aus – aschkenasische Küche und orientalisch geprägte sephardische Küche und dazu zahlreiche weitere kulinarische Strömungen.

An diesem Abend wird euch das Buch „Die jüdische Küche“ von Claudia Roth präsentiert. Mit kleinen Anekdoten aus der Kindheit der Autorin und Geschichten aus einzelnen jüdischen Gemeinden nähern wir uns dieser spannenden Welt, der jüdischen Küche, an – natürlich mit Kostproben!

Michael Baiculescu vom Mandelbaum Verlag wird aus dem Buch lesen und Margot Fischer sorgt für die Kostproben.

Preis: 15€ / Person

Foto: Freepik