We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Friday
13
APR

Divendres 13 d'abril, Sopar Maridat amb el Celler Martín Faixò

21:00
23:55
Duran Hotel & Restaurant
Event organized by Duran Hotel & Restaurant

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Arriba el Sopar Maridat d’aquest 2018 a l’Hotel Duran de Figueres, aquest cop amb els vins del Celler Martín Faixó de Cadaqués: vins de tradició vitícola familiar a la masia Perafita, situada entre el Port de la Selva, Roses i Cadaqués. El Sopar Maridat tindrà lloc el pròxim divendres 13 d’abril 2018 a les 21h, i la degustació és la següent:

L’aperitiu
Pa de vidre sucat amb tomata i botifarra de peus de porc
PERAFITA BLANC 2017
···
L’amanida
Espàrrecs blancs, lactonesa de poma i alvocat
PERAFITA ROSAT 2017
···
La crema
Escudella de galeres, pèsols llàgrima del Maresme
PERAFITA GARNATXA NEGRA 2017
···
El peix
Tonyina Balfegò, chutney de vi amb orellanes
PERAFITA 2011
···
La carn
Lletons de vedella, múrgoles i royal de foie-gras
CADAC 2008
···
Els postres
Sabaió, gelat de crema catalana, melindro cruixent de carbassa, maduixes, xocolata blanca
MOSCATELL MF

Les reserves per aquest particular sopar, es poden fer trucant directament al nostre restaurant, al 972 50 12 50. Preu menú degustació maridat per persona: 65 euros (IVA inclòs).