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Friday
13
APR

Birre artigianali e panzerotti

18:00
23:00
Eataly
Event organized by Eataly

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La primavera porta con sè la festa più golosa dell'anno: i birrifici artigianali e i classici panzerotti pugliesi stanno arrivando da Eataly! Ti proponiamo un intero fine settimana dedicato alle migliori birre artigianali con tanti produttori e ottimi piatti in abbinamento.
Per festeggiare al meglio tutti i clienti della festa avranno diritto al 20% di sconto su tutte le birre in vendita nell'enoteca di Eataly!

GLI ORARI
Venerdì dalle ore 18 alle ore 23
Sabato dalle ore 12 alle ore 23
Domenica dalle ore 12 alle ore 16 (solo i panzerotti)

I PANZEROTTI PUGLIESI
Non esiste miglior abbinamento di birra e panzerotti! Per l'occasione gli chef di Eataly Bari vengono a Trieste per farci assaggiare i loro golosi panzerotti fritti!
- Pomodoro e mozzarella 4,00 €
- Mortadella e provola 4,00 €
- Cime di rapa e scamorza affumicata 4,00 €

I PRODUTTORI
Ortyx
- Marina, Blanche mediterranea 4,00 €
- Maniace, Belgian ale siciliana 4,00 €
- Cannamela, Golden ale siracusana 4,00 €
- Giudecca, Red ale siciliana 4,00 €
- Turba, Rauch etnea 4,00 €

Birrificio The Lure
- Ludwig, German Pilsner gluten free a bassa fermentazione, carbonata naturalmente 4,00 €
- Seattle, American IPA ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, dal colore ambrato 4,00 €
- Pink, Blanche, ad alta fermetazione, riferementata in bottiglia, dal colore giallo paglierino 4,00 €
- Queen, Stout, ad alta fermetazione, riferementata in bottiglia, dal colore nero 4,00 €
- Bird, Smoked Porter, Menzione d'onore a Beer Attraction 2018, ad alta fermetazione e riferementata in bottiglia 4,00 €
- Belgian Strong Ale, birra da meditazione ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia 8,00 € (bottiglie da 0.75 cl)
- Black or Fruit, Juicy Ipa, ad alta fermetazione, riferementata in bottiglia, dal colore cioccolato bruno 8,00 € (bottiglie da 0.75 cl)

Kraken Birrai PER Passione
- Horny Altbeer, birra ambrata ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia, non filtrata né pastorizzata 4,00 €
- Sen'zo Saison, color oro brillante, birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia, non filtrata né pastorizzata 4,00 €
- Sissi, Blonde Ale, dorata al alta fermentazione rifermentata in bottiglia, non filtrata né pastorizzata 4,00 €
- Miami, American Ipa, birra agrumata ad alta fermentazione 4,00 €

Birrificio Malto d'Oro
- Lager, birra a bassa fermentazione, di colore giallo paglierino di stile tedesco, dolce al palato 4,00 €
- Bock, birra a bassa fermentazione, dal colore rosso rubino, dal corpo intenso e deciso 4,00 €
- Stout, birra ad alta fermentazione, nera, dal gusto amaro che ricorda il cacao e il caffè 4,00 €

Birrificio Cittavecchia
- Formidable, Belgian Strong Ale, prima classificata nella sua categoria al concorso Birra dell'Anno 2018 4,00 €
- Novenove2, birra lager con delicata luppolatura in dryhopping 4,00 €
- Rossa, lager tipo Vienna 4,00 €
- Weizen, prima classificata nella sua categoria al Concorso Cerevisia 2017 4,00 €
- Lipalait, mild ale, la nuova birra da 3.2% adatta alla stagione estiva e agli sportivi 4,00 €
- Lipa, english IPA, quando il luppolo c’è ma si fa mansueto 4,00 €
- Femme, Saison, nata l’8 marzo di quest’anno 4,00 €
- Karnera, Stout, selezionata come Grande Birra da Slow Food nella guida alle Birre 2019 4,00 €

Evoqe Brewing
- Trotuga, American IPA, birra ambrata brillante, con sentori fruttati e di resina 4,00 €
- Spice&Lime, Belgian Saison aromatizzata con lime e pepe rosa, birra semplice e dissetante 4,00 €
- 7hundred, Berliner Weisse, birra fresca dal sentore lattico 4,00 €

Birra Praforte
- Praforte Chiara, birra dorata, a bassa fermentazione dal gusto leggermente luppolato 4,00 €
- Praforte Rossa, birra ambrata dal gusto equilibrato di malto e luppolo, a bassa fermentazione 4,00 €
- Praforte Nera, birra scura e ricca nell’aroma e nel sapore, con sentori di caffè e liquirizia, ad alta fermentazione 4,00 €
- Praforte Alpina, birra chiara fatta con malti selezionati e procedimento Dry Hop a freddo 4,00 €

Birra Campagnolo
- Borin, birra chiara a bassa fermentazione 4,00 €
- Bora Scura, dark lager a bassa fermentazione 4,00 €
- Bora Ciara, birra Weizen ad alta fermentazione 4,00 €
- Neverin, ale scozzese a doppio malto, ambrata 4,00 €

GLI ABBINAMENTI
FISH Academy - Pescheria, Gastronomia, Ristorazione
- Moscardini in insalata con fagioli, porro e patate 6,00 €
- Panino di fishburger di branzino 14,00 €
- Fish & Chips in pastella di birra 10,00 €

IL CORSO DI DEGUSTAZIONE
Venerdì 13 aprile | 35 € | Dalle ore 19.00 alle ore 21.00
Un appuntamento speciale in compagnia del mastro birrario Andrea Felician che ci racconterà com'è iniziata la sua avventura, soffermandosi sulle materie prime e sugli stili di produzione. Degusteremo insieme a lui quattro birre in modo da capirne caratteristiche e differenze.

Venue

Eataly