Sunday
19
NOV

Korean Glossy Buttercream Flower Cake

10:00
18:00

ElleBaking Flower Cake เค้กดอกไม้

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

🍒Glossy Buttercream Flower Cake
อินเทรนด์กันจริงๆคะในเกาหลี ครีมแนวใสๆวาว ท่านใดชื่นชอบเนื้อครีมแบบนี้ ต้องไม่พลาดคลาสนี้คะ คลาสนี้ดอกไม้ที่บีบจะไม่เหมือนคลาสไหนเลยคะ การบีบดอกไม้จะบีบเทคนิคเข้าหาตัวซึ่งจะต่างกับคลาส pound cake และด้วยลักษณะเฉพาะของครีมที่หนึบหนับทำให้บีบได้ง่ายและทนความร้อนได้มากกว่าแม้ไม่ใส่ชอตเทนนิ่งหรือเนยขาว ทำให้ครีมตัวนี้ได้รับความชื่นชอบคะด้วยเนื้อครัมที่เงาใสวาวๆ
- คลิปวีดีโอสอนการตีครีมให้ใส (ให้สูตรและวิธีการตีครีม) ด้วยเทคนิคและกรรมวิธีที่แอลปรับปรุงให้ง่าย สอนอย่างละเอียด พร้อมเทคนิคและทริคการทำครีมใสที่สามารถดูเมื่อไหร เวลาไหนก็ได้ ดูกี่ครั้งก็ได้ ในเฟสเป็นกลุ่มปิดคะ
- พร้อมแนะนำการเลือกซื้อวัตถุดิบที่มีภายในประเทศ
- เรียนรู้การบีบดอกไม้ ชนิด : Real Rose, Ranunculus, Gardenia, , Linsianthus และอื่นๆ : Flower Bud, Leaf, Lamb's ears
- ปาดเค้กเอง แนะนำเทคนิคการปาดเรียบ การทำลายหินอ่อน การทขำสีทูโทนบนเค้ก
- จัดดอกไม้แบบ Blossom Style
- รับเค้กจริงที่ทำกลับบ้าน
- เริ่มเรียน 10.00-18.00น (สำคัญ! ห้องเรียนเปิด 9.45น คลาสอาจจบเลทเผื่อเวลาไว้เพิ่ม 2 ชมด้วยนะคะ) : 1 วัน
- เตรียมปากกาและเสื้อหนาวมานะคะ ที่เหลือทาง ElleBaking เตรียมให้หมดคะ (เอกสาร อาหารกลางวัน น้ำดื่ม)

https://www.facebook.com/ellebaking/posts/1495795787122956