We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Thursday
12
APR

Istraživanje peruanske kuhinje

18:00
20:30
Enzita.hr
Event organized by Enzita.hr

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Želite li saznati kakva je peruanska kuhinja i tko je sve utjecao na njezinu današnju raznolikost?
Kakav je utjecaj Inka, a kakav španjolaca i japanaca? Koje namirnice dolaze s peruanskog područja?

Sve ćete to saznati na novoj radionici u ciklusu “Okusi Latinske Amerike”- ovoga puta uz Ricarda Luquea – glazbenika i kuhara – kuhara ne po profesiji već po umijeću i umjetničkom doživljaju kojim pristupa hrani i kuhanju.
Istraživat ćemo Peru – malo kroz teoriju, uglavnom kroz praksu. Kuhat ćete tradicionalna peruanska jela, a pokušat ćemo Vas inspirirati da to radite uživajući i slijedeći svoju inspiraciju potaknutu živahnom južnoameričkom atmosferom. Kuhat ćemo u skupinama – ne većim od 4 u timu.
Radionica će se održati na hrvatskom!
Meni: marinirana riba (ceviche), kolonijalno jelo na bazi krumpira, salata od quinoe, koktel na bazi peruanskog konjaka (pisco)
Podaci za prijavu:

Cijena: 220 kn (večera je uključena)
Molimo prijavite se na e-mail: info@luisa.hr, putem fb messangera ili telefonom - 091/576-2817.
Podaci za uplatu: HR 2224020061100764459, 3-2018, model HR99
Organizator: Luisa d.o.o., Mrkšina 13a, 10020 Zagreb, OIB 67006868901 (fb Arepa Hrvatska)

Primamo i predbilježbe zainteresiranih za meksičku i karipsku kuhinju. Radionice će se ponoviti kada se oformi grupa.

Venue

Enzita.hr