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Saturday
14
APR

Curso Cocina Oriental: Japón II

10:00
14:00

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Amplía conocimientos sobre la cocina japonesa, no todo es pescado crudo.
Obetivos del curso:
Elaborar y conseguir un frito perfecto en tu tempura.
Cortes de carnes y verduras según su uso.
Salsas de acompañamiento de la cocina japonesa.
Combinaciones de productos en las elaboraciones de
brochetas.
Elaborarás:
Tempura.
Tataki de ternera.
Teriyaki de pollo.
Sopa miso