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Saturday
05
MAY

Fondos y Caldos en la Cocina

10:00
14:00

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Descubre los secretos mejor guardados de las marmitas de cocina. Con este curso conocerás los diferentes tipos de caldos existentes en una cocina, aprenderás a seleccionar el producto idóneo para cada tipo de caldo, analizarás tiempos de cocción así como procesos fundamentales en la elaboración de caldos y sabrás los mejores trucos del chef para que tu caldo sea perfecto.