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Saturday
07
APR

Paella Club: Paella Pascuera De L'horta Nord

13:30
16:00
ESPAI MERAKI cocina taller
Event organized by ESPAI MERAKI cocina taller

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Este sábado Espai Meraki te propone un plan diferente pero muy tradicional :D No te lo pierdas!!
En estas recién terminadas vacaciones de Pascua, nos ha llegado algún encargo, así como alguna pregunta técnica sobre la elaboración de la paella de Semana Santa, y eso nos hizo pensar..

¿Por qué no hacer un PAELLA CLUB de esta receta?

Pero como somos un rato puretas no nos hemos querido limitar a la versión más conocida, sino a la que nos ha parecido más local y con una historia más bonita detrás.
Por ello hemos elegido la receta de PAELLA D'ABADEJO, CREÏLLA I SÍPIA que Pepe Ferriol detalla en el libro RECEPTARI EXTRAVIAT, que por cierto es una joya.
En este libro se cuenta la vida, a través de recetas e historias, de l'Horta Nord de Valencia y más concretamente el día a día de hace 100 años en Bonrepòs i Mirambell, de donde es esta receta.

A parte de la Masterclass de esta paella y su degustación como plato principal, la actividad también incluye unos entrantes variados que disfrutaremos durante la elaboración, dos bebidas y un postre, todo por 25 euros

Suena bien, eh?

Ponte en contacto con nosotros y reserva tu plaza cuanto antes, que el aforo es limitado y se llena enseguida ;)
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El plazo de reserva termina el Viernes 6 a las 23h. Si en ese momento no se ha alcanzado el aforo mínimo de 4 personas, el taller no se celebrará y el depósito será devuelto
En caso de que se haga la reserva y el taller tenga lugar pero el dueño de la reserva no asista, el depósito no será devuelto.