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Monday
07
MAY

Speziology: Alchimia&Profumi da bere

10:30
15:30
FBS Flair Bartender's School
Event organized by FBS Flair Bartender's School

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Programma del corso:
Utilizzo consapevole di erbe, droghe e spezie,
Le temperature della lavorazione di servizio,
Lo spirito,
Gli zuccheri
Botanica e organica,
Tecniche estrattive secondo vecchi archetipi alchemici,
Spremitura a freddo,
Nuove frontiere erboristiche,
Creazione di un bitter "Just in time",
Creazione nuovi gusti,
Old style, New style, e Futuribili,
La creazione e la chimica nel bicchiere,
Cocktail e spice,
Lezione di cucina alcolica,
Speziere,
Il profumo,
Pettegolezzi storici,
Dall'Alchimia alla Farmagnosi,
Attuale Farmacia Liquoristica