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Monday
26
MAR

Corso base di cucina naturale

18:30
22:30

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Il primo passo verso una nuova filosofia di benessere? Le nostre piccole scelte quotidiane, partendo dall'alimentazione.

Lo sapevi che alcuni accorgimenti nell'alimentazione sono fondamentali per la prevenzione di malattie gravi? E che possiamo aiutare il nostro metabolismo anche senza rinunciare agli sfizi?

In questo corso impareremo le basi teoriche della cucina naturale, salutistica e macrobiotica con informazioni utili sulle proprietà degli alimenti, sulla cucina preventiva e curativa, sulla differenza tra cucina vegetariana, vegana e macrobiotica, spunti per una spesa consapevole e lettura delle etichette.

Grazie alla partecipazione del biologo nutrizionista Orazio Ragusa approfondiremo l'importanza di un'alimentazione consapevole, con particolare attenzione all'equilibrio tra acidità e basicità negli alimenti e al ruolo fondamentale dell'indice glicemico nel nostro organismo.
Senza allarmismi e suggerimenti drastici, porterai a casa spunti concreti applicabili nel quotidiano per una alimentazione sana che conduca ad uno stato di benessere senza ansia e sensi di colpa per quello di diverso che abbiamo fatto fino ad oggi.

COSA INCLUDE IL CORSO?
* introduzione teorica alla cucina salitistica/macrobiotica
* linee guida per la prevenzione del cancro
* impariamo a leggere le etichette
* ricette con dimostrazione pratica, zuppe,sformati, cottura dei cereali, stili di cottura delle verdure, proteine vegetali come tofu e tempeh, non mancheranno i dolci... il tutto utilizzando materie prime rigorosamente biologiche. Tutte le ricette prevedono la spiegazione sia con il bimby sia con i tradizionali utensili da cucina.
* dispensa e ricettario
* omaggi biologici e buoni spesa delle nostre eccellenze locali come, farine bio Antico Molino Rosso, Acqua Maniva ph 8.0, panificio Zuanazzi, Fattoria sociale la Margherita.
* presenza del nutrizionista per tutta la serata

QUANTO COSTA?
La quota a persona è di 30 euro e di 5 euro per a tessera associativa annuale.

DOVE SI SVOLGE IL CORSO?
I corsi si svolgono in via Cesare Battisti 182/c a San Giovanni Lupatoto.
Accolgo tutti voi nella mia taverna, per ricreare l’atmosfera intima di casa, come un gruppo di amici attorno a una grande tavola. Ecco perché i posti sono limitati!
Ecco le indicazioni per arrivare: parcheggia al distributore negli spazi dedicati sul retro, attraversa la strada e vai verso il bar Comotto. Lasciati il bar alle spalle e prosegui 30 metri, entra a piedi nella stradina dove vedi le casette con il tetto arrotondato. Prosegui fino in fondo e scendi a sinistra.

COME POSSO ISCRIVERMI?
Per ulteriori informazioni sul corso, sulla disponibilità e per confermare l'iscrizione è necessario inviare una mail a fiammettab72@gmail.com o tel. al n 3491815462