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Wednesday
09
MAY

Conoscere la birra artigianale con Agrilab

20:00
22:30
Azienda Agricola Agrilab
Event organized by Azienda Agricola Agrilab

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Food Bunker, in collaborazione con il birrificio artigianale Agrilab di Campagnano Romano, propone quattro incontri formativi per imparare a conoscere la birra dalla A alla Z.
Insieme apprenderemo la principali nozioni di analisi sensoriale e vi guideremo in percorsi di degustazione di numerose varietà di birre artigianali.
Ripercorrete con noi l’affascinante storia di una bevanda antichissima, scoprite i diversi gradi di fermentazione e imparate sul campo le tecniche migliori per spillarla, senza dimenticare che per servirla al meglio è necessario anche sapere con cosa abbinarla in cucina.


mercoledì 9 maggio (dalle 20:00 alle 22:30)
Le origini della birra, la produzione dall'antichità ad oggi.


mercoledì 16 maggio (dalle 20:00 alle 22:30)
Le materie prime e il processo produttivo artigianale.


mercoledì 23 maggio (dalle 20:00 alle 22:30)
Stili di birra nel mondo, tecniche di conservazione, spillatura e servizio.


mercoledì 30 maggio (dalle 20:00 alle 22:30)
Gli abbinamenti e la cucina con la birra. 1 ora + lezione di cucina con lo chef.


4 giornate - Full pack: costo speciale di 140 €

Per acquistare il corso clicca qui:
https://www.foodbunker.it/corsi/birra-artigianale-con-agrilab

Venue

Food Bunker