We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Friday
18
MAY

Masterclass door Mark Post: Kweekvlees

10:30
12:00
Food & Business HAN
Event organized by Food & Business HAN

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Het aantal vegetariërs in Europa en Amerika groeit, maar wereldwijd neemt het af. Het kweken van vlees uit stamcellen kan een grondstoffen efficient, duurzaam en diervriendelijk alternatief zijn. Kweekvlees is hoogstwaarschijnlijk betaalbaar te produceren en zal uiteindelijk door iedereen worden geaccepteerd. Deze nieuwe manier van produceren zal een enorme industriële inspanning vergen.