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Friday
13
APR

Tapas de Vanguardia con el chef Sergi Peris

19:30
22:00
Food & Fun Valencia
Event organized by Food & Fun Valencia

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Restyling de cocina tradicional mediterránea bajo la perspectiva del chef Sergi Peris. Este curso de cocina creativa ofrecer exclusivas tapas y maridaje de una selección de vinos valencianos.

Recetario:
- Mini Albóndigas con Tallarines de Calamar al Kamado.
- Canelón de Pato Meloso con su jugo.
- Croquetas de Bravas.
- Falso Tomate Bresaola.
- Melocotón pochado con Sirope de estragón.

La experiencia culmina con el Cocktail LAB Experience, un taller de coctelería que hará que todos los asistentes terminen con el mejor sabor de boca. Todo ello con la colaboración y patrocinio de Gin Rosée y la nueva moda en la coctelería: el dulce sabor de la fresa.