We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Friday
20
APR

Sabores de Latinoamérica: El Sur del Mundo en Food&Fun Valencia

19:30
22:00
Food & Fun Valencia
Event organized by Food & Fun Valencia

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Desde Los Fríos Ríos de los Andes, bajan las aguas para el encuentro con las riquezas del Mar Pacifico y Austral, y que tienen como punto de encuentro nuestra Mesa.

- Entrantes: Mariscal caliente o Paila marina (sopa de pescado con Almejas,mejillones, navajas y Merkén mapuche (guindilla ahumada y semillas).

- Primeros: Salmón ligeramente curado con cítricos – vinagreta de mango, ají amarillo y jengibre.

- Segundos: Merluza al Vapor Sobre Quinotto (quinoa) de setas y raíz de cilantro, Escabeche de Pollo al Maní (cacahuete) ají panca y yuca.

- Postre: Quesillo (flan de queso y caramelo) con Maíz garrapiñado y manjar criollo (dulce de leche).

Disfruta de esta experiencia de la mano del chef Matias Sepulveda y no te pierdas estos exquisitos platos.