We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Saturday
05
MAY

Corso Barbecue - Grilling Essentials

15:00
18:00
Giardango
Event organized by Giardango

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

SFATIAMO I MITI

Sabato 5 maggio 2018 | 15:00 – 18:30
Iscrizione alla cassa centrale, costo partecipazione di €30.00, cibo e bevande incluse.

Il mondo delle cotture dirette e la perfezione dei grandi classici. Accensioni, temperature degli elementi, grill marks, tecniche di base.

I partecipanti impareranno a prendere confidenza con il BBQ, conoscere i diversi combustibili in funzione delle cotture, gli strumenti, le tecniche di accensione e la gestione delle temperature e dei cibi, acquistare la carne e conservarla al meglio, gestire le temperature degli elementi e comprendere la reazione di Maillard.