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Monday
23
APR

Corso Pizzapiù: l'evoluzione della Pizza

09:00
17:00
Greci Industria Alimentare
Event organized by Greci Industria Alimentare

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Corso di specializzazione rivolto a pizzaioli e pizzerie che desiderano inserire una NUOVA tipologia di PIZZA nel proprio menu: PIZZAPIU'.

Il corso è tenuto da Greci Non Solo Buono, sponsor uffuciale del Campionato Mondiale della Pizza, in collaborazione con Chiara Manzi, Nutrizionista e Presidente di Art Joins Nutrition Academy, la prima Accademia di Nutrizione Culinaria in Europa che si rivolge ai professiosti della Ristorazione.

La parte tecnico-pratica del corso è tenuta dal Maestro Pizzaiolo Gianfranco Capalbi, diplomato in Nutrizione Culinaria.