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Friday
06
APR

Sapori del mondo: il Ceviche!

19:30
01:30
Gregory's Inn Pub
Event organized by Gregory's Inn Pub

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Dedichiamo questo week-end ad alcuni sapori del mondo.

Il CEVICHE è un piatto a base di pesce tipico dei paesi dell'America Latina, molto fresco e aromatico, noi lo abbiamo interpretato così.
Gamberi scottati al forno con cipollotto, pomodori, coriandolo e abbondante lime! Esaltiamo con il guacamole e rinfreschiamo con la panna acida.

Abbinamento perfetto "LAMBICUS BLANCHE"!
Prodotta su una base di lambic, alla quale si associa il processo di birrificazione delle birre a base di malto di frumento. Attraverso l’aggiunta di ingredienti speziati, come il coriandolo o delle bucce di arancia seccate, si ottiene una birra dal sapore fruttato, leggera, sapientemente ‘torbida’ e sottilmente ‘acidula e speziata’. Fresca e dissetante è ottima con il CEVICHE!

Vi aspettiamo!