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Friday
06
APR

X Jornadas Atún Rojo Balfego

14:00
00:00
Hat Trick Gijón
Event organized by Hat Trick Gijón

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Nos encanta el #ATÚN!!! <3

Jornadas del ATÚN ROJO EN HAT TRICK desde mañana Viernes 6 de Abril al Domingo 15.

Galete de atún rojo glaseado en sus jugos con cristal de patata y brotes tiernos

Tartar de atún rojo, mousse de aguacate, aros de cebollino y huevas de pez volador

Tataki de atún rojo sellado en plancha con salsa de ajoblanco, sésamo tostado y manzana caramelo

Brocheta de atún rojo y pulpo braseado sobre cremoso puré de patata y caviar de trufa negra