We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Saturday
14
APR

Delavnica peke z drožmi/brez pekovskega kvasa

09:00
16:00
Histria Botanica
Event organized by Histria Botanica

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Prijave, več informacij in podroben program po elektronski pošti info@drozomanija.si.

Kdaj: sobota, 14. 4. 2018, 9.00–16.00 (morda malce dlje, kakor nas bodo droži ubogale :) )

Za koga: vse, ki bi se radi naučili peke z drožmi, pa ne veste, kako bi začeli, tako za popolne začetnike kot tudi za tiste s predznanjem. Na praktični delavnici bomo šli skozi vse stopnje, od priprave droži, zamesa, gnetenja, oblikovanja do peke. Spregovorili bomo tudi o vrstah moke, prednostih te peke, zakaj so tako pripravljeni vzhajani izdelki boljši za zdravje, in kaj vse je še mogoče speči z drožmi. Ter še mnogo drugega.

Kdo: Anita Šumer, avtorica knjige Drožomanija, svetovna znana pekovka z drožmi

Število udeležencev je omejeno na 12.

Avtor fotografij: Primož Lavre