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Friday
13
APR

A cena con Mazzei

19:30
22:30
Hotel Brunelleschi Firenze
Event organized by Hotel Brunelleschi Firenze

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Goditi la cena degustazione con i vini Mazzei al Ristorante Santa Elisabetta nelle serate di sabato 14 e 28 aprile 2018, con anteprima nei venerdì sera precedenti l’evento. Lo chef Rocco de Santis ci delizierà con i suoi gustosi piatti abbinati ai vini selezionati dal nostro maitre Domenico Napolitano. Il ristorante si trova in piazza Santa Elisabetta, nei pressi di via de’ Calzaiuoli, all’interno della torre bizantina della Pagliazza, considerato l’edificio più antico ancora esistente a Firenze. Ecco il menù disponibile nelle serate:

Per iniziare con bollicine…
Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori – Tenuta Montenisa 85% Chardonnay 15% Pinot Bianco

Piccoli morsi dello Chef

Menù degustazione

Quaglia, Lenticchie e Gel di Lamponi

Gnocchetti con Ragout di Cinta Senese, Pecorino e Perle di Tartufo

Maialino da Latte, Mandorla, Pizzaiola e Salsa al Ginepro

Cannoncino Ricotta e Pera



Vini Mazzei in abbinamento:

Poggio Badiola Fonterutoli I.G.T. 2013
Azienda Agricola Mazzei
65% Sangiovese – 30% Merlot – 5% Petit Verdot

Chianti Classico Fonterutoli D.O.C.G. 2014
Azienda Agricola Mazzei
90% Sangiovese – 10% Malvasia Nera, Colorino e Merlot

Chianti Classico Riserva Ser Lapo D.O.C.G. 2013
Azienda Agricola Mazzei
90% Sangiovese – 10% Merlot
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè
€ 89 a persona inclusi i vini

Per informazioni e prenotazioni al Ristorante Santa Elisabetta:
tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it


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Enjoy the tasting dinner with the Mazzei wines at the Restaurant Santa Elisabetta in the evenings of Saturday 14 and 28 April 2018, with a preview on the Friday evenings before the event. The chef Rocco de Santis will delight us with his tasty dishes paired with wines selected by our maitre Domenico Napolitano. The restaurant is located in Piazza Santa Elisabetta, near via de’ Calzaiuoli, inside the Byzantine Tower of Pagliazza, considered the oldest building still existing in Florence. Here is the menu available in the evenings:

To start with bubbles …

Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori – Tenuta Montenisa 85% Chardonnay 15% Pinot Bianco

Small bites of the Chef

Tasting menu

Quail, lentils and raspberry gel

Gnocchetti pasta with Ragout of Cinta Senese, Pecorino cheese and Truffle Pearls

Suckling pig, Almond, Pizzaiola and Juniper Sauce

Little cannons Ricotta cheese and Pear

Mazzei wines in combination:

Poggio Badiola Fonterutoli I.G.T. 2013
Mazzei Farm
65% Sangiovese – 30% Merlot – 5% Petit Verdot

Chianti Classico Fonterutoli D.O.C.G. 2014
Mazzei Farm
90% Sangiovese – 10% Malvasia Nera, Colorino e Merlot

Chianti Classico Riserva Ser Lapo D.O.C.G. 2013
Mazzei farm
90% Sangiovese – 10% Merlot
Mineral water with and without gas
Coffee
€ 89,00 per person including wines

For information and reservations at Restaurant Santa Elisabetta:
tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it