We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Friday
08
JUN

Warsztaty ziołowe z Karolem Szurdakiem

14:00
17:00
Hotel Karolek
Event organized by Hotel Karolek

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Warsztaty ziołowe z Karolem Szurdakiem
8-10 czerwca 2018
w Zawoi pod Babią Górą

Zapraszamy Cię na dwudniowy intensywny warsztat o dzikich roślinach użytkowych.
Podczas warsztatu nauczymy się jak rozpoznać kilkadziesiąt gatunków roślin leczniczych oraz jadalnych. Dowiemy się w jaki sposób możemy je włączyć do codziennej kuchni i domowej apteczki.
Niezmiernymi korzyściami z warsztatu jest świadomość dobrodziejstw dziko rosnących roślin, smak wykorzystania tej wiedzy w praktyce. Wyczarujemy z nich pyszne potrawy i zabierzemy rośliny do naszych domowych apteczek.
Zreaktywujemy ducha dawnej kuchni łącząc go z dzisiejszym - zapomniane zioła wykorzystamy we współczesnej kuchni ( głównie pokonamy pośpiech, wzbudzimy pozytywne myśli, radość ze zbiorów i wdzięczność Matce Naturze).
Wieczorami czeka na Ciebie hydro relax (basen,jaccuzi,sauna) lub słodkie bujanie w koszu.
Zrobimy ognisko z ciekawymi rozmowami,pięknymi widokami.

Warsztaty poprowadzi KAROL SZURDAK etnobotanik,technik farmacji,biolog,od ponad 10 lat pogłębiający swoją wiedzę o roślinach. Jego przygoda z roślinami leczniczymi zaczęła się w studium farmaceutycznym. Od tego czasu nieustannie rozwija swoją wiedzę w tej dziedzinie,wykorzystując wszelkie dostępne źródła. Ważnym momentem w jego życiu było poznanie dr.hab. Łukasza Łuczaja i udział w prowadzonych przez niego warsztatach , na których wiedza teoretyczna wzbogacona była o praktykę zbioru i wykorzystania roślin. Swoją wiedzę pogłębiał studiując na Uniwersytecie Jagiellońskim (kierunek biologia i geologia,specjalność ochrona przyrody), jednak nie ograniczał się do zajęć teoretycznych- wielokrotnie brał udział w obozach botanicznych i na ogólnopolskich konferencjach etnobotanicznych .W swojej pracy badawczej skupia się na roślinach leczniczych wykorzystywanych na wsiach południowo-wschodniej Polski oraz wykorzystaniu roślin w kuchni. Od czterch lat dzieli się swoją wiedzą o roślinach prowadząc warsztaty etnobotaniczne m.in. dla Małopolskiego Instytutu Kultury,Stowarzyszenia Klubu Gaja, Centrum Nauki Kopernik itp. Informacje o nich zamieszcza na fb ETNOBOTANIKA W PRAKTYCE.
Rozpoczynamy w piątek o 10 rano
Możliwość wcześniejszego przyjazdu proszę dzwonić pod nr:530 448 892 lub sms 530624498
Miejsce warsztatów:
Hotel Karolek : 49,66242°N
55479° E
34-222 Zawoja 2334
Małopolska
Warunki lokalowe i koszty:
Cena warsztatu :399 zł/osobę

Pokoje 2-3 osobowe z balkonami w hotelu.
Pobyt ze śniadaniem i obiadokolacją kawa herbata, ciastka, woda koszt: 550 zł/weekend
LUB
w Villi Karolek ( odległej 300m od hotelu) pokoje 2-3 osobowe ( posiłki w hotelu) koszt:450 zł/weekend.
Ilość miejsc max 15
Minimalna ilość uczestników: 6 osób
Informacje otrzymacie również pod nr tel:530 624498
Lub 530448892

Rezerwacja miejsc po wpłacie zaliczki w kwocie 100 zł do 25 maja na konto:
Bank spółdzielczy: 87 8799 0001 0027 0201 5088 0018
z dopiskiem warsztaty z Karolem Szurdakiem