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Tuesday
03
APR

Menú semanal #NegrescoRestaurant

13:00
15:30
Hotel Negresco Princess
Event organized by Hotel Negresco Princess

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Cada semana el chef Jon García nos tiene preparada una propuesta para disfrutar de un menú gourmet con productos de primerísima calidad.

Además, venir a comer el menú de mediodía del Negresco Restaurant tiene premio ya que durante las próximas semanas vamos a sortear entradas dobles para diferentes espectáculos, entre ellos el genial "¡Más difícil todavía!" de Goyo Jiménez y el "La noche de Parrado" con Víctor Parrado, entre nuestro clientes.

Aquí tienes el menú de esta semana:

PRIMEROS:
- Ensalada de quinoa con aguacate, mango, crudités y pipas tostadas de calabaza
- Nuestra escalivada con anchoas y suave allioli de azafrán
- Crema fina de maíz con timbal de queso fresco y avellanas

SEGUNDOS:
- Canelones de espinacas y ricotta con bechamel trufada y queso emmental gratinado
- Suprema de salmón con nido de verduras al wok y glaseado de soja, mostaza y miel
- Salteado de solomillo de ternera Gold de Irlanda con parmentier de patata, perlas de calabacín, zanahoria y salsa demiglace (Supl. 5,00 €)

POSTRES:
- Flan de queso fresco con espuma de frutos rojos
- Tarta sacher de chocolate y naranja
- Macedonia de fruta fresco con zumo natural de naranja

Precios:
Menú completo (pan, bebida y café incluidos): 17,00€
Menú express: Plato principal y postre (pan, bebida y café incluidos): 13,50€

¡Un festín de productos de temporada y km0!
En pleno corazón de la Eixample, el NegrescoRestaurant es tu restaurante. ¡Reserva tu mesa!