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Sunday
07
OCT

Wildbuffet à discretion

12:00
16:00
Hotel Rössli Goldau
Event organized by Hotel Rössli Goldau

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Wildbuffet à discretion CHF 56.-
Kürbiscremesuppe, Nüsslisalat mit Ei, Wild-Pastete und Wild Terrine, Hirsch Mostbröckli und Trockenfleisch, Wildgeschnetzeltes mit Datteln, Hirschpfeffer und Wildsau Pfeffer, Hirsch Sauerbraten und rosa gebratene Hirsch Filets, Rehrücken und Rehbäggli, rosa gebratenes Entenbrüstchen, Wildrahmsauce oder Wild-Jus, hausgemachte Butterspätzli, Rotkraut, glasierte Marroni, Rosenkohl und Mirza Apfel

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