We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Wednesday
06
JUN

ABC Food Cost & Beverage Cost

10:00
18:00
4Gastro
Event organized by 4Gastro

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

"ABC Food Cost & Beverage Cost" - czyli jak liczyć talerze gości.

Warsztat z pracy na wskaźnikach Food Cost i Beverage Cost.
W programie 100% ćwiczeń na popularnych programach gastronomicznych.

Czego Cię nauczymy?
👉Jak prawidlowo wyliczać FC&BC
👉Praca na recepturach
👉Określanie poziomu FC&BC do celu wzrostu obrotu ze sprzedaży
👉Jak ograniczyć koszty surowców?
👉Jak kontrolować FC & BC?
👉Jak kalkulować koszty pracy i koszty mediów w wyliczeniach FC&BC, aby osiągnąć bardzo dokładne wskaźniki FC&BC
👉Jak utrzymać FC na poziomie średnim 25-28%

Zachęcamy do udziału każdego, kto chce "trzymać w ryzach" zyski Swojego obiektu.

Cena od osoby - 470 zł. netto (+23% VAT)

Pełna oferta oraz zapisy u organizatorów:
👨‍🏫Business Premium Group
🌍www.hrbpg.eu
📬biuro@hrbpg.eu

Latek Hotels
ul. Obrońców Warszawy 11/1
05-850 Ożarów Mazowiecki
🌍www.latekhotels.pl
📬 gm@latekhotels.pl
📲 798 942 557

👨‍🏫4Gastro PREMIUM
Plac Jana Kilińskiego 2
35005 Rzeszów
🌍www.4gastro.eu
📬 kontakt@4gastro.eu
📲 507 670 455

#4gastro #foodcost #beveragecost #warsztaty #hotel #restauracja #latek #hotels #business #premium #group