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Sunday
13
MAY

Muttertagsbrunch

09:30
14:30
Hotel zur Heideblüte
Event organized by Hotel zur Heideblüte

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Verwöhnt Eure Liebsten schon am Morgen beim Frühstücksbuffet:

Frühstücksbuffet mit frisch gemahlenem Filterkaffee, Tee und Säften,
Rühreier, Speck, Nürnberger Würstchen
Fischplatte mit ganzem Rauchlachs, Meerrettich,
Fruchtjoghurt und Quark, Obstsalat
Hausgemachter Fleischsalat
Kleine Frikadellen, Pancake, Rühreier

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Melone mit Schinken
Vitello Tonato von der Putenbrust
Spargelsalat mit Bärlauch, Kirschtomaten
Spaghetti – Shrimpssalat mit Ruccola

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Spargelcreme Suppe
Mit Pininkernen und Spargelspitzen

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Wienhausener Stangenspargel mit Schnitzel
Sauce Hollandaise, Butter
Gebratene Schweinefiletmedaillon auf Spargelragout
Gebratener Dorschloin auf Blattspinat
Maishähnchenbrust Sous vide auf Wok Gemüse
Buntes Gemüse
Salzkartoffeln. Bandnudeln, Kroketten

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Eisbauswahl
Schokoladenbrunnen
Erdbeeren mit Panna Cotta
Kuchenauswahl



Preis für den Muttertagsbrunch: 29 Euro.


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