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Friday
20
APR

Ikiya al FEFF 2018!

15:00
20:00
PAPERMEDIA
Event organized by PAPERMEDIA

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Ikiya torna, come ogni anno, al Far East Film Festival a Udine! Ormai da un paio d'anni Ikiya non si limita a partecipare al FEFF Market, ma propone anche incontri e conferenze all'interno degli eventi collaterali del FEFF.

Ecco quindi dove e quando ci troverete a Udine!

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FEFF Market - dal 20 al 25 aprile

Orario: 20 aprile dalle 15.00 alle 20.00 / dal 21 al 25 dalle 10.00 alle 20.00

Luogo: Piazza San Giacomo, Udine

Il kissaten di Ikiya torna ad occupare Piazza San Giacomo a Udine! A vostra disposizione un angolo di relax in pieno FEFF, con onigiri, dolci giapponesi (dorayaki, taiyaki, mochi...), bento e street food, un piccolo corner alimentare e tè caldo tutti i giorni!

Volete che vi portiamo qualcosa a Udine per venirlo a ritirare al nostro stand? Scriveteci!

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I bento giapponesi: tra arte culinaria e artigianato

Orario: domenica 22 aprile alle 13.00

Luogo: in fase di definizione

Una conferenza in collaborazione con Papermedia!

I bento sono i pranzi al sacco giapponesi. Piccoli capolavori di creatività culinaria e artistica, la loro composizione e presentazione è spesso curata in ogni dettaglio. In questo viaggio alla loro scoperta, parleremo di ricette facili da fare in casa, accompagnate da un piccolo workshop di furoshiki, l’arte giapponese di avvolgere oggetti (bento inclusi) in quadrati di stoffa. Un incontro da gustare e sperimentare!

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Lo street food nei matsuri giapponesi

Orario: mercoledì 25 aprile alle 11.00

Luogo: in fase di definizione

Il Giappone è famoso per il sushi e per il ramen, ma nasconde in realtà molte altre meraviglie culinarie. Nei matsuri, i festival giapponesi, ci si può immergere in un mondo di street food che si trova solo durante queste festività, da mangiare mentre si passeggia tra le bancarelle. Ikiya vi introduce al mondo dei matsuri, passando attraverso la loro cucina, e focalizzandosi sul Gion Matsuri di Kyoto. Alla fine dell’evento ci sarà anche una degustazione guidata, con la presentazione delle ricette per riproporre a casa vostra il vero cibo da strada nipponico!

Venue

Ikiya