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Wednesday
02
MAY

Ce l'ho qui la brioche

19:30
22:30
Il Cucinista
Event organized by Il Cucinista

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Per chi negli 80 era già nato e Drive In sfuggiva alla censura delle mamme, la brioche di Zuzzurro non se la sarà dimenticata.
Ma qualcuno l'ha poi mai vista spuntare da quella tasca?!?! Probabilmente, avreste visto uscire un cornetto o un croissant, considerando la matrice milanese...
Manuela Conti aka Conlemaninpasta, vi insegnerà a preparare la BRIOCHE ORIGINALE, seguendo 3 metodi:
- classico
- Tang Zhong
- all'acqua
Dolce, soffice, quasi la vorrete utilizzare come cuscino...affondarci i denti, oltre alla faccia, sarà una goduria!

Contributo di partecipazione: 55 euro (+ 10 tessera associativa annuale)
Per info ed iscrizioni: corsi@ilcucinista.com

Ph. Manuela Conti
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Manuela Conti ha 38 anni ed un blog seguitissimo dal titolo Con le mani in pasta, in cui da anni racconta la sua storia e le ricette che l'hanno accompagnata in questo percorso, con un linguaggio scritto e visivo che le rendono incantevoli.
E' tornata in campagna dove coltiva la propria famiglia ed il proprio orto con risultati rigogliosi in entrambi i casi. Ha appena pubblicato un libro che ha lo stesso titolo del suo blog per Guido Tommasi Editore.

Venue

Il Cucinista