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Sunday
01
APR

Pasqua al Relais Il Palmento

01:00
22:00
Il Palmento Hotel Relais
Event organized by Il Palmento Hotel Relais

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Per prenotare, chiamare al numero: 080.4383404 o mandare una mail a: info@ilpalmento.com

Menù Pasqua

**Antipasto al piatto**
Rosellina di Capocollo di Martina Franca, pecorino al Primitivo semi stagionato e marmellata, medaglioni di carciofi, ricotta fresca e giuncatina alle noci

**Antipasto centro tavola**
Tortino di patate e baccalà su crema di peperone

**Primi Piatti**
Chicche di patate con cuore di melanzana e rana pescatrice
*****
Maltagliati con funghi cardoncelli su crema di parmigiano e salvia fritta

**Secondo Piatto**
Coscia di agnello ripieno di bietola, provola piccante in glassa di Primitivo, ciccioli di pancetta croccante con millefoglie di patata e funghi al profumo di bosco

**Frutta & Dessert**
Tagliata di frutta fresca con semifreddo alla frutta
Colomba Pasquale con crema al limone

Selezione vini “Il Palmento”, Acqua minerale e caffè

Chef: Vanny Neglia
50,00 €
Menù Baby: 25,00 €