Monday
27
NOV

Il cioccolato

10:00
17:30

Italian Cupcakes

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Italian Cupcakes

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Data: lunedì 27 novembre 2017
Ora: dalle ore 10,00 alle ore 17,30
Sede: BARI- Italian Cupcakes - Via N.Piccinni 146/148
Insegnante: Eleonora Sdino
Livello: Base/Intermedio
Costo: 100,00 euro



PROGRAMMA:

Introduzione sulla natura del cioccolato e i vari tipi dello stesso che si trovano in commercio.
Ampia spiegazione teorico/pratica sulle diverse tecniche di temperaggio

Ogni corsista avrà la possibilità di apprendere la tecnica del temperaggio manuale eseguendo lui stesso ogni passaggio

Realizzazione di decori in cioccolato, placche decorative e utilzzo dei colori perlescenti per effetti speciali.
Spirali in cioccolato, farfalle, fiocchi, bottoncini con frutta secca.
Primo approccio all'utilizzo di un ostampo in policarbonato

La quota include: tutto il materiale di lavoro da utilizzare in classe, una mini dispensa, l'attestato di partecipazione e lo sconto del 10% su un acquisto presso il nostro shop, sul pranzo presso la Bakery Italian Cupcakes e sull'acquisto della library card.

N.B: la classe sara' formata da massimo 8 partecipanti.



La quota di registrazione di 30,00 euro NON e' rimborsabile.

La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.

Il pranzo è a carico del corsista.
Italian Cupcakes si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata; ogni altro costo sostenuto dallo studente legato ad una possibile trasferta (volo aereo/hotel ecc) non saranno imputabili e quindi rimborsabili da Italian Cupcakes. Per ogni altra informazione o dubbio siete pregati di consultare le condizioni di vendita dei corsi.

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