Monday
12
FEB

Corso PME: Fiori - Sugar Flowers

10:00
18:00

Italian Cupcakes

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Italian Cupcakes

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Data: da lunedi' 12 a giovedì 15 febbraio 2018
Ora: dalle ore 10,00 alle ore 18,00
Sede: BARI- Italian Cupcakes - Via N.Piccinni 146/148
Insegnante: Flavia De Angelis - docente certificata PME
Livello: Per tutti i livelli
Costo: 320,00 euro



Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono migliorare le loro competenze nell'ambito del Cake Design e nello specifico nell'uso della pasta di gomma e nella lavorazione dei fiori e possibilmente avviare un'attivita'.

Il corso e' strutturato su 4 appuntamenti full time consecutivi tutti inclusivi di una breve pausa per il light lunch. Si tratta di 5 singole lezioni suddivise nelle 4 giornate di lavoro in cui verranno affrontati i seguenti argomenti:



LEZIONE 1: Tecniche base e stile creativo

Introduzione ai fiori non montati su filo
placche floreali con vari fiori tra cui la gerbera
placche stagionali
rose semplici in pasta di zucchero
fiori di zucchero per il Business
paste commestibili e creme per creare i fiori
i principi dei fiori su filo e non



LEZIONE 2: Tecniche base e stile creativo

Introduzione ai fiori montati su filo
tecniche base, come ammorbidire e dare forma ai petali
tecnica del cappello messicano e fiori di fantasia
fiori realizzati con il calice e fiori a strati
una selezione di boccioli e semplici fiorellini
approccio professionale al Business
l'uso di fiori alternativi inclusi fiori in seta, fiori freschi e fiori sintetici



LEZIONE 3: Tecniche base e stile creativo

Rose tradizionali, fiori di frutto e more
una varieta' di foglie semplici
introduzione ai fiori formati da petali montati singolarmente
gigli tradizionali
approccio professionale al Business
l'aggiunta di decorazioni non commestibili per arricchire bouquets e composizioni floreali
condizioni di vendita e assistenza/servizio clienti




LEZIONE 4: Tecniche base e stile creativo

fresia e garofano
orchidea cattleya tradizionale, mini orchidea cynbidium, giglio arum
approccio professionale al Business
linee guida per assemblare i fiori di zucchero
forme triangolari base e il loro uso per creare bouquets classici, assemblaggio di mazzi di fiori
allestimenti floreali e nozioni varie



LEZIONE 5: Tecniche base e stile creativo

fiori avanzati inclusi caprifoglio e pisello odoroso
come creare allestimenti floreali su filo
approccio professionale al Business
decorare espositori e coltelli per torte
costo dei fiori di zucchero


La quota include: parte del materiale di lavoro da utilizzare in classe, un kit esclusivo* di prodotti PME del valore di circa 60 euro da portare a casa, il progetto finale che ogni corsista portera' con se', un testo esplicativo del singolo modulo in inglese, lo sconto del 10% su un acquisto presso il nostro shop, sul pranzo presso la Bakery Italian Cupcakes e sull'acquisto della library card.

La classe sara' formata da un numero massimo di 8 persone; pertanto i primi a registrarsi saranno i primi ad assicurarsi il posto; tutti gli altri nominativi verranno inseriti in una lista d'attesa nel caso di rinunce/forfait o proiettati su altre date.

N.B.: Il pranzo e' a carico del corsista.


Il corsista ricevera', con il debito preavviso, una lista di prodotti necessari per il corso che dovra' reperire a proprie spese. E' vivamente consigliato l'uso di prodotti PME in classe. Avete il vantaggio, se preferite, di prenotare il suddetto materiale con lo sconto del 10% presso il nostro shop e ritirarlo direttamente in sede di corso.

Importante: l'attestato PME verra' rilasciato esclusivamente a coloro che porteranno a termine con successo il percorso di 4 giorni.

Le condizioni di pagamento sono dilazionate per coloro che aderiscono a 2 o 3 moduli. Per info scrivete a corsi@italiancupcakes.it

Tutti coloro che danno subito la loro adesione ai 3 moduli potranno conseguire oltre ai 3 attestati singoli anche il certificato MASTER.


La quota di registrazione di 160,00 euro NON e' rimborsabile.
La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.
Italian Cupcakes si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata; ogni altro costo sostenuto dallo studente legato ad una possibile trasferta (volo aereo/hotel ecc) non saranno imputabili e quindi rimborsabili da Italian Cupcakes. Per ogni altra informazione o dubbio siete pregati di consultare le condizioni di vendita dei corsi.

*Ball tool, Veining tool, Cone tool, Cutter ad espulsione per Gerbera, Cutter ad espulsione foglia rosa grande, cutter ad espulsione foglia edera grande, cutter blossom ad espulsione piccolo, Cutter petalo XXXXL, set 2 cutter per giglio, cutter fresia 35mm, 1 cutter calice 23mm, set 2 cutter orchidea cymbidium, set 3 cutter orchidea cattleya, cutter calice 60mm, 3 cutter per caprifoglio, cutter set per garofano.

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