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Saturday
05
MAY

Corso professionale 40 ore di pasticceria o di cake design

09:30
17:30
Italiancakedesign School
Event organized by Italiancakedesign School

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CORSO PROFESSIONALE 40 ORE DI CAKE DESIGN
5 - 12 - 19 - 26 maggio e 2 giugno
Costo 690 euro
5 incontri di sabato per imparare modelling, fiori, ghiaccia reale, realizzazione wedding, un corso completo per poter conoscere il mondo del cake design in modo approfondito.
Docenti: Mariacristina Hellmann, insegnante certificata Wilton e Pme
Linda Biancardi, finalista sigep
CORSO PROFESSIONALE DI 40 ORE DI PASTICCERIA
Quando: 6 - 13 - 20 - 27 maggio e 3 giugno
Costo 650 euro
5 incontri di domenica con questo programma
PROGRAMMA:
1)LE PASTE FRIABILI E LE CREME DI BASE
2)LE MASSE MONTATE UOVO E BURRO, LE BAGNE E LA PASTA PER BIGNE'
3) LA PASTA SFOGLIA E LA PASTA LIEVITATA:
4)LE TORTE MODERNE:
5)I MERINGAGGI E IL CIOCCOLATO
Docente: pastry chef Mauro Pezzetti, titolare della prestigiosa pasticceria Salvi di Bergamo

Per informazioni ed iscrizioni: email scuolacakedesign@hotmail.com o chiamare la scuola 0236685570