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Friday
27
APR

Ginspiration

19:00
22:00
Judy's Pflug
Event organized by Judy's Pflug

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Das Wochenende vom 27.– 28. April 2018 steht ganz im Zeichen des Gins:

Am Freitag starten wir mit einem exklusiven Gin-Tasting. Wir testen dabei sechs verschiedenen Gin-Sorten mit den entsprechenden Tonics, dazu gib es ein perfekt abgestimmtes „Foodpairing“ (Kontraste aus Köstlichkeiten, harmonisch kombiniert). Aperitif, Gin-Tonic, 6 verschiedene Gins & Foodpairing für 44 € pro Person

Sowohl am Freitag als auch am Samstag präsentieren wir Euch zwei besondere 6-Gänge-Menüs zu je 39,90 € pro Person:

Gin & Fleisch

Carpaccio vom Rinderfilet
Schaumsüppchen von der Zuckerschote
Brombeer-Gin-Sorbet
Lammrücken unter der Schafskäsekruste auf Paprikagemüse mit Olivenkartoffeln
Pistazien-Traum
Waldbeeren mit Gorgonzola-Chips und Nüssen

Gin & Fisch

Carpaccio vom Lachs
Schaumpüppchen von der gelben Paprika mit Garnelenspieß
Brombeer-Gin-Sorbet
Dialog von Lachs und Shrimps an Hummersauce, Frühlingszwiebeln und Basmatireis
Pistazien-Traum
Waldbeeren mit Gorgonzola-Chips und Nüssen

Die Plätze des Tastings sind limitiert, deshalb empfehlen wir eine rechtzeitige Buchung. Und auch für die Menüs möchten wir um eine Reservierung bitten.

Wir freuen uns auf alle Gin-Liebhaber und alle, die es noch werden wollen.

Venue

Judy's Pflug