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Saturday
31
MAR

名誉総料理長 槇田耕造 “黄綬褒章”受章記念 至高の美食祭 ガストロノミー“ミラマーレ” vol.2

17:00
19:00
Keisei Hotel Miramare
Event organized by Keisei Hotel Miramare

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京成ホテルミラマーレ・日本中国料理協会共催。
名誉総料理長 槇田耕造の平成29年秋の褒章「黄綬褒章」受章記念。

【 日程 】2018年3月31日(土)
【 時間 】17:00〜(受付16:30〜)
【 食事 】特選中洋コース
【 会場 】6階大宴会場「ローズルーム」
【 料金 】おひとり様15,000円

【名誉総料理長 槇田耕造(中国料理)】
中華街、都ホテル東京を経て京成ホテルミラマーレ。
平成23年度「千葉県の名工」(千葉県の卓越した技能者・千葉県)受賞。平成27年度「現代の名工」(卓越した着の者・厚生労働省)受賞。平成29年秋の褒章「黄綬褒章」受章。

【総料理長 山田裕介(フランス料理)】
平成23年レストランディスカーロ料理長、平成25年洋食統括料理長を経て、平成28年調理部長兼総料理長就任。平成29年「ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」受章。