We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Saturday
14
APR

FILMS for FOOD prezentuje: Boginie jedzenia

17:30
Kino Muranów
Event organized by Kino Muranów

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Wiosenna odsłona FILMS for FOOD w zwiększonej dawce – w kwietniu w ramach comiesięcznego cyklu pokazów filmów kulinarnych zapraszamy aż na dwa wydarzenia przez cały weekend: 14-15 kwietnia.

Na początek Boginie jedzenia, które wrócą do Kina Muranów - kolejny pokaz już w sobotę 14. kwietnia o 17:30. Seans filmu o kobietach w światowej gastronomii stanie się okazją do spotkania z kobietami związanymi z polskimi kulinariami oraz dyskusji na temat ich problemów i na naszym rynku.

W rozmowie po pokazie udział wezmą:
- Liliana Filipiak, szefowa kuchni, Restauracja i Apartamenty Ambasada, znana m.in. z programu Top CHef
- Patrycja Siwiec, dziennikarka, vice naczelna magazynu „Food Service” autorka książki "Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii". Zdobywała doświadczenie jako kelnerka i sommelierka w kilku restauracjach w kraju i zagranicą
- Agata Michalak, dziennikarka kulinarna i kulturalna, autorkę książki "O dobrym jedzeniu"
- Agnieszka Kręglicka, warszawska restauratorka, Kregliccy, Restauracje i Catering
- Joanna Mróz, autorka Frobloga oraz współprowadząca portal Warsaw Foodie
Spotkanie poprowadzi Lucyna Zembowicz z FILMS for FOOD.

W dniu pokazu w restauracji Ambasada będzie dostępne specjalne menu degustacyjne inspirowane filmem.

Bilety (23 zł) w kasie kina oraz na: kinomuranow.pl/
Partnerzy pokazu: portal Warsaw Foodie, Ambasada Foksal

Opis filmu:
Boginie jedzenia / The Goddesses of Food / A la recherche des Femmes Chefs
reż. Vérane Frédiani / Francja 2016 / 106’
trailer: https://www.youtube.com/watch?v=zzUJ0tH5onI

Poznajemy wpływowe i twórcze kobiety, które działają w kulinarnym świecie: szefowe kuchni, cukierni, sommelierki, barmanki… – od fine-diningu i restauracji z trzema gwiazdkami Michelin do streetfoodu. Pokazują one, że poprzez gastronomię można zmieniać świat na lepsze i, że kobiety mają tu do odegrania bardzo istotną rolę. Bohaterki filmu pochodzą z różnych miejsc, ale łączą je podobne motywacje i podobne problemy. Traktują gastronomię jako platformę komunikacji z innymi, możliwość edukacji, poznawania swoich kultur i tradycji, a także wspierania lokalnego biznesu. Dlaczego kobietom często trudniej przebić się w świecie gastronomii niż mężczyznom? Czy tym środowiskiem rządzą sprawiedliwe reguły? Film przedstawia kilka różnych przykładów i charyzmatycznych postaci - utalentowanych, kreatywnych kobiet.

Natomiast 15. kwietnia o 16:30 pokażemy "Cooking up a Tribute" i zabierzemy Was w podróż kulinarno-kulturową po Ameryce Łacińskiej. Po seansie dyskusja z przedstawicielami różnych kuchni etnicznych, a także wyjątkowa gratka: poczęstunek od restauracji ElPopo. Szczegóły: FILMS for FOOD prezentuje: Cooking Up a Tribute