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Monday
23
APR

Spargelkochkurs

19:00
23:00
Kustermann Kochschule & Events
Event organized by Kustermann Kochschule & Events

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SPARGEL-MANIA: Der Spargelkochkurs bei Kustermann

Werden Sie zum Spargelkönig/zur Spargelkönigin!
Das leckere Spargelmenü von Kochprofi Thierry Roussey aus Frankreich wird Sie begeistern!

Wir begrüßen Sie mit einem leckeren Aperitif in der Kustermann Kochschule, ideal gelegen am Viktualienmarkt.

Bei einem schönen Glas Wein kochen Sie unter Anleitung Ihres Küchenprofis das folgende Menü:

Tatar vom grünen Spargel mit Mango & Haselnüssen, Schnittlauch-Vinaigrette und Spargel Carpaccio
*****
Kalbsfilet mit gebackenem Spargel, Petersilien-Maisgrieß Creme und Cognac Rahmsoße
*****
Spargel und Erdbeeren mit Orangenkaramell und Mandelkrokant


Im Anschluss, oder auch zwischendurch, genießen Sie Ihre selbst gemachten Kreationen in geselliger Runde.


IN DER KURSGEBÜHR ENTHALTEN SIND:

* Aperitif
* Alle Lebensmittel
* Wein, Bier, Wasser, Softdrinks, Espresso
* Rezepte
* Leihschürze