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Saturday
31
MAR

Il menù degustazione Cibo di Mezzo - estensione

12:00
21:00
L'Osteria H2O Moniga
Event organized by L'Osteria H2O Moniga

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Un menù dedicato alla riscoperta dei piccoli produttori elaborato dallo chef, in collaborazione con Cibo di Mezzo, con un prezzo accessibile e omnicomprensivo di 60 euro.
• Cardo nocciola e uovo marinato
• Sarda agli agrumi con broccoletti verdi e senape antica
• Maltagliati con luccio, sedano rapa, formaggio Maniva, pepe selvatico e salvia
• Carota, liquerizia, frutto della passione e fumo di camomilla
• Pecora, capperi di Gargnano e raperonzoli
oppure
• Filetti di persico al limone gardesano con spinaci e purea di patate
• Tris di meringhe all’azoto
• Polenta e latte

Vino Valtenesi Chiaretto Costellazioni Cascina Belmonte