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Wednesday
11
APR

Degustazione di Formaggi Francesi

20:00
23:00
Osteria Ristorante La Baita
Event organized by Osteria Ristorante La Baita

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Abbiamo il piacere di presentare una serata degustazione di Formaggi francesi, dove Luca Frigerio giovanissimo selezionatore e appassionato in materia, ci porterà alla scoperta di questo fantastico mondo.

I formaggi in degustazione saranno :

• Comtè 24 mesi
• Maroilles
• Coulommiers
• Gatinais Coupè
• Roquefort Cremiere
• Royal Briard
• Caprino in crosta alla cenere

Menù della serata:

• Battuta di manzo al coltello con olio buono
• Selezione di tre formaggi
• Risotto mantecato al formaggio Munster
• Selezione di quattro formaggi
• Biscotteria

Vini in accompagnamento:

• Binner Cremant D'alsace
• Macon Villages '16 Pierre Ferraud
• Poully fumè “Mademoiselle de T” Chateau de Tracy
• Chateau Monbazillac

La serata prevede un massimo di 35 persone a sedere.
Il costo della serata è di 40,00 euro.

Per prenotazioni tel. 0546 21584