We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Wednesday
18
APR

Kuchařská show Bourání tuňáka III.

19:00
21:30
La Bodeguita del Medio Praha
Event organized by La Bodeguita del Medio Praha

Get Directions

Category
#var:page_name# cover

Buďte i Vy součástí oblíbené kuchařské show Michaela Simona BOURÁNÍ TUŇÁKA!
Doporučujeme zakoupit menu předem ONLINE, místa jsou omezena ->>> http://www.labodeguitadelmedio.cz/detail-zbozi.htm?voucher=62

Komentované bourání 50 kg ryby z Malediv povede šéf kuchyně se svým týmem. Show bude probíhat v prostorách tančírny u spodního baru.

V případě dotazů jsme pro vás na tel.: 724 461 678 / 224 813 922 / bodeguita@bodeguita.cz

MENU:
*Tartar s jarní cibulkou, sójovou omáčkou Kikkoman a rybí omáčkou
*Rybí polévka se skleněnými nudlemi, rajčátky, koriandrem, červenou cibulí a chilli
*Steak s wasabi pyré a julienne zeleninou
Cena celého menu 990,-

STUDENÁ KUCHYNĚ - připravováno před hosty:
*Sashimi z tuňáka variace nakládaného zázvoru, wasabi, salát z řas wakame
220,-
*Tartar s jarní cibulkou, sójovou omáčkou Kikkoman a rybí omáčkou
220,-
*Tartar s mangem, koriandrem, chilli a limetovou pěnou
220,-

TEPLÁ KUCHYNĚ:
*Rybí polévka se skleněnými nudlemi, rajčátky, koriandrem, červenou cibulí a chilli
320,-
*Steak s wasabi pyré a julienne zeleninou
560,-
*Steak v pikantním kořením, wakame řasou a jasmínovou rýží a hoisin omáčkou
560,-

FINGER FOOD:
*Jasmínová rýže, koriandr, kousky tuňáka
*Wakame se žlutou ředkví , kousky tuňáka

Těšíme se na Vás!

La Bodeguita del Medio

KAPROVA 5, PRAHA 1
www.bodeguita.cz