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Sunday
22
APR

Casa de Locos - 1ª edição

12:00
16:30
La Dolina
Event organized by La Dolina

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DALE, LOCOS!!!

No dia 22 de abril, nossa casa é de vocês! Já podem ir se preparando pro evento dos hermanos com rock, muita comida e bebida boa e um convidado especial: el capo Ricki Motta, do restaurante uruguaio Bodega Garzón. Rick vai comandar a parrilla em La Doli com Ivan, Emilio e Nahuel.

Além do menu criado pelos chefs (veja abaixo), vai ter chope Cervejaria Espírito Santo, vinhos Bodega Garzón/ World Wine Vinhos e som com DUETS (Guto Ferrari).

Só no sea loco de perder!!! 🇦🇷

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Menu Casa de Locos

*Pesca inteira em cama de bambu, picles e molho chermoula
*Mariscos, arroz socarrat e aioli
*Milho na parrilla, manteiga defumada e farofa de especiarias (para comer com as mãos)
*Ossobuco, pão na chapa, coalhada e pimenta fermentada
*Creme de mollejas, abobrinha, pimenta biquinho em torta frita
*Impregnação de aipim com açafrão e manteiga de alho-poró
*Alfajor argentino
*Fruta assada, iogurte e garrapiñada de gergelim

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ATENÇÃO:

Não vamos ter mesas! O serviço no dia do evento será bem descontraído, com todos de pé circulando entre as estações de comida e bebida.

O ingresso é individual e dá direito a:

*Consumo dos 8 pratos do menu (1 de cada, por pessoa). Você pode comer na ordem que preferir!
*2 taças de vinho (1 de tinto e 1 de branco)
*Chope liberado
*Apresentação musical