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Thursday
12
APR

Le Forme della Birra

20:00
22:00
La Quinta Pinta
Event organized by La Quinta Pinta

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Vi invitiamo al secondo incontro della serie di serate di abbinamento tra formaggi e birra!

Una serie di incontri di degustazione di formaggi e birre artigianali in cui avremo numerosi ospiti fra cui casari e birrai, con qualche declinazione verso i distillati fatti ancora a mano, dove il filo rosso sarà la qualità, la artigianalità e il territorio.

Per questa serata ospiteremo Sergio Landolfi, birraio del birrificio casertano White Tree.
Per conoscere i casari ospiti vi terremo sulle spine (!!!) ancora un po'.

A tenerli saranno Anna Tescione, assaggiatrice ONAF e degustatrice di birre, e del Dott. Mario Sanza, delegato ONAF di Caserta e ispettore di un Ente di certificazione che opera nel settore agroalimentare.

ONAF, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio, dal 1989 si impegna a diffondere il formaggio di qualità attraverso le tecniche di degustazione e a difendere le produzioni di eccellenza.
Possiamo dire di avere uno scopo comune? ;)

Come si svolgeranno queste serate?
-> La prenotazione è obbligatoria, per cause organizzative, e massimo per 20 persone.
-> Le tipologie di birra e di formaggi saranno definite volta per volta (ma vi posso assicurare che c'è da divertirsi!) e gli assaggi di birra saranno da 15 cl.
-> Degusteremo 4 formaggi da 50 gr e 4 birre da 15 cl diverse a incontro.
-> Prezzo del singolo incontro: € 20

Dunque vi attendiamo per il secondo incontro che si terrà il 12 Aprile alle ore 20:00.