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Thursday
19
APR

Soirées Vigneronnes

19:30
21:00

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En collaboration avec Le Cep d'Or et Plaimont Producteurs, nous vous proposons 2 soirées vigneronnes entre vin et gastronomie, les jeudi 19 et vendredi 20 avril. Pendant le dîner, Olivier Dabadie, vigneron, vous présentera et servira ses vins. De son côté, le Chef vous a concocté un menu en accord.
Réservation conseillée auprès du Restaurant au 05 65 64 18 33

MENU:
Amuse-bouche : Tartare de Saumon
IGP Côtes de Gascogne – Caprice de Colombelle 2016
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Entrée : Œuf croustillant, crème de Cantal et graines
AOP Saint Mont – Le Faîte blanc 2013
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Plat : Poitrine de Pigeon de chez Monsieur Héliès, légumes de saison
AOP Saint Mont – Château Sabazan 2012
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Dessert : Pavlova aux fruits frais, chantilly au thé matcha
IGP Côtes de Gascogne – Soleil Gascon 2016

Menu vin compris et café offert : 44 € par personne