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Saturday
19
MAY

Curiosi-tè-oolong

10:30
13:00
La Teiera Eclettica
Event organized by La Teiera Eclettica

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乌龙, oolong, wulong, drago nero, tè blu: una famiglia di tè poco conosciuta dalle caratteristiche uniche.

Durante l’incontro tratteremo i seguenti argomenti:
- Descrizione dei principali tè oolong a bassa, media, alta ossidazione;
- Classificazione dei tè oolong in base alla forma della foglia e alla zona di produzione;
- Cenni sui processi di lavorazione;
- Degustazione di 5 diversi tipi di oolong, uno dei quali preparato con il metodo tradizionale cinese del GongFuCha.

Il contributo richiesto per la partecipazione è di 25 euro.
I posti sono limitati. Per prenotazioni inviare una mail a newsletter@teieraeclettica.it