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Thursday
19
APR

La Signora Fassona

20:00
23:00
Fattoria ai Capitani
Event organized by Fattoria ai Capitani

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La carne di Fassona Piemontese proposta nelle ricette più varie, e in versione tradizionale.
Andrea Lora della Fattoria ai Capitani sarà presente alla serata ci illustrerà le carni proposte ci parlerà di come alleva, nel rispetto degli animali, dell’ambiente e anche della salute dei consumatori.

MENU della serata
Croissant salato al curry con tartare di Fassona,
salsa mele e maionese agli scampi
Sandwich di platano con carne salata e salsa tartara
Ramen con brodo di Fassona
Lasagnetta croccante con brasato su fonduta di formaggi
Kebab di Fassona
Tagliata di Fassona
Degustazione di sorbetti

Prezzo: 50€ vini inclusi
Solo su prenotazione 0445 522667 - Posti limitati