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Saturday
21
APR

Start in die Spargelsaison

18:30
22:30
Landhotel Birkenhof ****s
Event organized by Landhotel Birkenhof ****s

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Starten Sie mit uns in die Spargelsaison, wir servieren am Samstag den 21.4.18 ab 18:30 Uhr folgendes Menü:
Küchengruß
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Sashimilachs
mit mariniertem Spargel und Ei-Schnittlauch-Vinaigrette
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Eintopf vom Biohähnchen und Spargel
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Souffliertes Steinbuttfilet
auf Spargelrisotto und gegrilltem Spargel mit Limonen-Hollandaise
oder
Lende vom Angusrind
mit Portweinjus, Spargel und Kartoffel-Bärlauchpüree
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Weißes Schokoladenmousse und Erdbeersorbet
auf Rhabarber-Orangenragout

Preis pro Person
Euro 56,00